この内容は、YouTubeの「栄養チャンネル信長」から抜粋、加筆して作成しています。詳しい内容を知りたい方は、上記のYouTubeをご覧になってください。 先日、人間ドックに行ってきました。結果は、60歳の男性であれば、これくらいの結果ではないか、というよ…

体の中に発生した活性酸素が増えすぎた状態を「酸化」といい、酸化は「体のサビ」といえます。それ以外にも、体のコゲがあります。それが「糖化」と言われる現象です。 糖化の原因は、食事や間食で摂り過ぎた糖質が、体の中でタンパク質と結びつき、タンパク…